De messenreeks Type 301 van Chroma werd ontworpen door de bekende ontwerper F.A. Porsche in samenspraak met internationale topchefs.
Eigenschappen
Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig Japans staal genaamd TYPE 301.
Het lemmet van ieder mes is zorgvuldig door de hand van de meester geslepen.
Er wordt gebruik gemaakt van een speciale slijpmethode om het mes scherper te maken en het gemakkelijker te kunnen slijpen Het mes is uiterst scherp en zo moet het ook blijven, omdat het gebruik van een scherp mes de kans op ongelukken vermindert.
De voordelen van TYPE 301 zijn onder andere de ergonomische handgreep, die werd ontworpen door F.A. Porsche in samenwerking met beroemde chefkoks.
Verder hebben alle messen ook een metalen ‘parel’ die het einde van de handgreep markeert voor een betere grip en controle tijdens het snijden.
Bovendien is er een naadloze hygiënische overgang van heft naar lemmet.
Producten in de lijn Type301 Design by F.A. Porsche (CHROMA)
website Chroma
