De wafelvorm die wij hier voorstellen is een Home & Deco Trophy 2012 winnaar. De felrode waffle mould spreekt tot de verbeelding en is een aanlokkelijk gadget voor jonge ambitieuze bakkers. Een traditioneel gietijzer maakt hier plaats voor een ontwerp anno 2013: De wafelmoulure is flexibel, plakt niet. Bovendien kan je in één baktijd wel acht heerlijke wafels maken. Laat de ene zijde mooi bruin worden in je oven om die dan vervolgens om te draaien; en een volwaardige wafel te creëren.

Nadien bekleed je je brusselse wafels met hete boter, warme chocoladesaus en rode vruchten. Een origineel lunch idee? Versier je wafel dan eens met tomaatjes, ricotta, pijnboompitten, spinazieblaadjes en olijfolie...